科技创新！
2024-04-29
头条
发现
1966年世界杯冠军香槟将于8月进行拍卖
摘要： 一瓶产自雅卡尔香槟的限量版1966年世界杯冠军香槟将于8月2日进行拍卖。
解码红葡萄酒中的单宁
摘要： 单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分，是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源，一个是葡萄结构组织的植物单宁，一个是橡木桶的水解单宁。
德国雷司令，一种葡萄酒的千姿百态
摘要： 德国雷司令是一种葡萄酒，也是很多种葡萄酒。
对话吕杨——在世界尽头，与智利葡萄酒相遇
摘要： 2018年10月23日，由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生，他热
这些葡萄酒酿造工艺，你都了解吗？
摘要： 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的，今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺，让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。
欧肯那根谷：鲜为人知却令人惊叹的产区
摘要： 作为加拿大第二大葡萄酒生产地，欧肯那根谷酿造了许多极具魅力的美酒。
波尔多的雄狮：德龙家族
摘要： 在注重传统与传承的波尔多，家族经营是重要的酒庄运作方式之一。颇具声望的德龙家族如雄狮一般自信和坚毅，正带领着旗下四座酒庄走上新的高度。
如何去除香槟和白葡萄酒渍？
摘要： 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除？看了本文，你就知道！
是什么影响了葡萄酒的价格？
摘要： 除了品牌效益及进口赋税，你知道还有哪些因素会影响葡萄酒的价格吗？
意大利“心口的朱砂”——桑娇维塞
摘要： 作为意大利托斯卡纳的灵魂葡萄品种，桑娇维塞成就的佳酿不胜枚举，在其百变的风格中散发的是浓浓的意式风情，只品一口便让人情不自禁地沉浸在这美丽
热点
极限风土，普里奥拉托风土之萃
摘要： 极限风土是一家年轻而有着卓越表现的酒庄，坐落在西班牙的普里奥拉托产区，酒庄出品的葡萄酒正如其名，是这里独特风土的极致表达。
赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好？
摘要： 赤霞珠贵为红葡萄品种之王，在众多的同族或远族成员中，有同样出色的梅洛，有古老的品丽珠，还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种……
多变纳瓦拉，不止桃红
摘要： 西班牙的纳瓦拉产区以其桃红葡萄酒赢得了国际声誉，但是这个里奥哈邻居产区的潜力不止如此。自上世纪70到80年代起，它在用国际品种酿造红白葡萄
意大利“心口的朱砂”——桑娇维塞
摘要： 作为意大利托斯卡纳的灵魂葡萄品种，桑娇维塞成就的佳酿不胜枚举，在其百变的风格中散发的是浓浓的意式风情，只品一口便让人情不自禁地沉浸在这美丽
对话吕杨——在世界尽头，与智利葡萄酒相遇
摘要： 2018年10月23日，由智利葡萄酒协会主办的90+活动于深圳东海朗廷酒店正式拉开帷幕。红酒世界代表采访了中国首位侍酒师大师吕杨先生，他热
红酒世界直播：金钟庄主心中的波尔多2017
摘要： 2018年5月27日，圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的庄主兼总经理斯蒂芬妮·宝德-里沃尔女士来到红酒世界直播间，分享了她对波尔多2017
扒一扒木桐为凡尔赛宫定制的限量套装
摘要： 近日，木桐酒庄宣布为了支持凡尔赛宫的修葺工作，将发布75套限量版葡萄酒套装进行拍卖，拍卖所得全数赠予凡尔赛宫。今天我们就来一起了解一下这个
集结令：波尔多七大白葡萄品种
摘要： 波尔多白葡萄酒多种多样，其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。七大白葡萄品种构成了缤纷的波尔多白葡萄酒，你都知道哪些呢？